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活動參與體驗:
一、參觀菜園生態:
『永安生機農場 - 張茂男園長』
全體學員跟著張老師到餐廳旁的農場參觀菜園生態，園區內種植各式各樣的有機蔬果，親切的張老師帶領學員逛著菜園，細心的講解各種植物的生長方式並介紹食用方式。
二、了解食物來源:
『艾草之家 - 李振輝老師』
為了讓學員更能了解友善耕種、食物安全的重要性，這次活動中安排了李老師為大家講解農業永續發展的重要性，並了解食品選購與飲食安全，過程中學員們很熱烈地的參與。
三、蒔蔬鮮煮:
中午時段在蒔蔬都市農園餐廳，將當日現採的新鮮有機食材以火鍋的方式來烹煮，體驗在地新鮮的美味。
四、艾草點心與茶飲DIY:
『艾馨家政班 - 李芸嘉老師』
了解艾草的營養價值，由李老師親自為大家示範，如何在家做出一道道美味又營養的料理，天然健康又營養的飲食在家就可以DIY，體驗無添加物的自然味道。
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